第414章 这是什么邪修做法?! (第2/3页)
里吮吸起来。
徐明远也给自己拿了一根,然后看向一旁的孙宇,“你要不?”
孙宇正在发愣,没反应。
徐明远又戳了戳,“发啥呆呢?”
孙宇这才如梦初醒,“不用了不用了,其实也没发呆,主要是他们家的这个蟹黄汤包一点都不正宗啊!”
听见这话,已经吃爽了的吴小飞当即不乐意了,“这还不正宗啊?这蟹黄汤包简直是妙脆角回家,妙到家了!”
段野也点头道:“就是,你自己尝尝就知道了,这蟹黄汤包特好吃!”
孙宇无奈地掏出手机搜索了一下给两人看了看,“看见没有?正常的蟹黄汤包应该长这样子,一个就特别大,占据了一整个蒸笼,看着还扁扁的。”
“他们家这种跟灌汤包一样的,一笼六个的蟹黄汤包,我还是第一次见。”
段野撇撇嘴,“那我不管,我只知道哪个好吃哪个就是正宗的,他们家这个蟹黄汤包巨好吃!所以肯定正宗。”
陆诚对此也很认可,“这话没毛病,管他正宗的蟹黄汤包应该长什么样子呢?反正这个好吃,这个就是正宗的。”
孙宇一拍脑门,无力吐槽。
神特么哪个好吃哪个正宗!
这个蟹黄汤包就是邪修好吗?!
他现在是真想跑到江淮一带,买上一笼最正宗的蟹黄汤包给他们尝尝。
要知道,正宗蟹黄汤包之所以做得那么大,一只占满一整个蒸笼,一是为了装足够多的汤汁,二是因为馅料里蟹黄、蟹肉和猪皮冻的分量要堆得够厚才撑得起那种特别浓郁的鲜味。
而且面皮本身的工艺也限制了包子的尺寸,做得太小了根本兜不住那股气象。
可他面前摆着的这笼蟹黄汤包,感觉跟蟹粉小笼是差不多路数。
蟹粉小笼是以猪肉为主,里面加了一点蟹黄、蟹膏、蟹腿肉提鲜的普通小笼包,皮薄馅紧,但基本没有汤汁。
而眼前的这些加了汤汁,面皮又保留着小笼包的韧劲,说到底就是往灌汤包的方向改造过的蟹粉小笼。
非要套上蟹黄汤包的名头,属于沾了名字的光但离正宗差了十万八千里
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