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第300章 木质小推车 (第1/3页)
于方一来,祁妙便彻底解放出来。
二人订下了保密契约,于方在奇妙食肆所见所学的所有方子,皆不能外传,否则要吃官司,赔偿天价“违约金”。
古代也是有违约金的,泄漏主人家的房子,除了赔钱以外,还要坐牢。
于方家里是什么样的条件,祁妙一清二楚,再说她并没有教他什么秘方,最多只让于方帮忙切菜、带徒弟,腌肉和腌菜。
腌肉用的调料,是祁妙头一天晚上特意做好的,于方只需要将切好的各种肉,分别倒入不同的调料,搅拌均匀便是。
这对于方来说,简直是再轻松不过的活计。
他甚至不需要开火,切完菜、腌完肉,闲来无事就会出去帮客人烤肉。
魏大福和王翠花也算是老人了,他们还告诉于方,说食肆里是有提成的,按每日来的食客人数和收益算。
魏大福二人只是帮工,干的都是没什么技术含量的活儿,每月基础工钱一两,加上提成一个月能有三两银子左右。
像于方这种基础工钱就有五两的,恐怕一个月下来月钱起码也有七八两。
这种发工钱的方式,几人都在外面闻所未闻,但心里都庆幸有提成,毕竟食肆每日的食客实在是太多了。
铁板烤肉卖了不过几日,京城中又有不少人开始模仿,但无论如何都做不出来奇妙食肆的味道。
再说蘸肉用的粉末,也不知是何物做的,尝起来辣嘴,但是极香。
调味品不就那么几样,众掌柜找了又找,不是茱萸、不是黄芥末……总之有辣味的食材都找了一遍,实在没人发现那到底是什么东西。
此时的辣椒在京城只是富贵人家用来观赏的植物,若知情的江乐怡、裴晚等人不说,任其他人想破了头去,也想不出来这是西域的番椒所做。
当然,只要那些掌柜派人进了食肆的后院,自然能瞧见后院里摆着的许多花盆,但盆里的辣椒早就挂过了果,被祁妙摘了下来,只剩光秃秃的杆子。
再加上那些辣椒早就被炒
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