第四百零七章 太湖醉蟹制作费银子啊! (第3/3页)
子的,但愿好吃!
随后宋福宝又让亲娘李秀芝准备了蒸东西用的木制大蒸笼,洗干净开始蒸,烧火就由亲爹来做了。
因为村民们都有份,所以大家都拿着脸盆在外面等着,宋福宝蒸好第一趟,两只锅,六层,每层五只,一共30只螃蟹后走了出去。
把螃蟹还要等12个小时才能吃的事情告诉了大家,让大家晚饭时间再来差不多,大家才收下盆离去,走的时候还在舔嘴皮子。
一百多度的气温蒸了大概半个小时,第一锅才出炉,原本是只需要半刻钟,但那是针对巴掌大的螃蟹,这脑瓜子大的……得加时间。
全部弄出来,她依次摆放整齐进做卤肉和豆腐的超级大盆里,然后蒸上第二锅,开始放调料,也蒸了一笼清蒸的,中午尝尝味儿。
调料以生抽和白糖为主,加上她按照菜方子上的其他东西,十分钟完成,这调料,她用桶调制的。
全部调制完成,就用光了家里的所有调料!
全家人:……
这要不好吃,他们就把宋铜板吃了,看着步骤简单,竟然也么花费,难怪精贵,这也太精贵了!
宋奶奶当即和宋老大再次上街采购去了。
宋福宝塞了五十两银子,“阿奶多买点,防止过年还要出去买,还剩半车子螃蟹没处理呢!”
又得是两大桶!
宋铜板也递过去二十两银子,“大嫂别生气哈哈哈,辛苦费辛苦费,,是我没想周到,只带了一样回来!”