第四百五十章 卖饺子!忘记标价了! (第3/3页)
,用来做早饭啊,刚刚好!”
“客官,早啊,要吃早饭嘛,我们宋家刚琢磨出来的新吃食,饺子,您看看,牛叔您可慢点吃,别烫着,那么大两桶呢!”
……
看大伯娘如此帮忙,二人也忍不住了,在大街边介绍。
“走过路过不要错过啊,新鲜出炉的饺子嘞!皮薄馅儿多的饺子,宋福宝琢磨,福宝哥哥售卖的嘞,开业大酬宾,只要吃过一碗饺子,下一次吃只要带来五个客人,自己就能免费吃一碗咯!”
“先到先得,数量有限,赶早咯!”
一通喊话完,不少人都来坐下了,有的就在外面吃,有的端了碗进去坐下吃,反正都是宋家的,坐哪儿不一样?
对了,价格呢?!
宋有文和宋有猪这才想起来忘记问妹妹定价多少合适了,这成本,他们都没算过啊,面对要结账的客人,宋有文当即拿出算盘来。
妹妹昨晚上包饺子用的是一斤猪肉配半斤配菜,配菜均价6文钱一斤,一盆是五斤猪肉,两斤半配菜,还有调料,也就是七十五文加十五文加十文钱。
一共是一百文!
一斤饺子需要八两馅儿,也就是一盆一百文钱的馅儿能做出九到十斤饺子,算九斤,每斤平均15个,那就是15*9=135个饺子!
135个饺子需要的成本是100文的馅儿还有10文钱的人工,算起来就是一百一十闻九斤饺子。
一碗是九个大饺子,也就是15碗!!